🍚桂圓酪梨南瓜紅豆雞肉粥

🥕食材：米
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🍚桂圓酪梨南瓜紅豆雞肉粥

🥕食材：米
桂圓
酪梨
南瓜
紅豆
洋蔥
大黃瓜
奶油
雞肉

🥗作法：

作法❶：1杯半米配4杯水，外鍋放1杯半水，跳起後悶15分鐘以上備用。

作法❷：將紅豆洗淨後，取一平底鍋，直接放入鍋中，開中火慢慢拌炒，拌炒至水分燒乾後，加入1/3杯水，繼續拌炒，待水分再次炒乾後，再續加一次1/3杯水，繼續拌炒至收乾，淋入適當的水，蓋鍋悶煮，煮至紅豆鬆軟即可。

作法❸：將雞肉切成適口大小，加入橄欖油、水抓醃，讓水份和油質打進去雞肉裡，靜置一下，放入平底鍋炒熟備用。

作法❹：取一湯鍋，加入些許奶油，放入洋蔥拌炒至微黃，淋入水、南瓜、燉煮10分鐘，再放入大黃瓜、桂圓煮10分鐘，最後開蓋加入酪梨丁滾一下，再加入雞肉、紅豆、白粥，攪拌均勻就完成一款甜甜開胃的粥品。

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